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BIENVENUE À WINSTUB LA TAVERNE

À propos de notre

Winstub
la taverne

Situé en hyper centre de Colmar à deux pas de la petite venise et de la place de l’ancienne douane, notre authentique winstub vous propose des plats alsaciens et des spécialités de la maison.
Fort de plus de 40 ans d’expérience, Winstub la Taverne vous accueil dans un cadre chaleureux à l’Alsacienne dans un esprit de modernité. Venez (re) découvrir les spécialités alsaciennes qui font la fierté de notre région tout en dégustant l’une de nos nombreuses références viticoles de notre bar à vin.

Horaires d'Ouverture

Lundi

Mardi, Mercredi

Jeudi au Dimanche

11h45 14h15
18h45h 22h00
Fermé
11h45 14h15
18h45h 22h00

Winstub La Taverne débarque sur M6 !

À l’occasion de l’émission “La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi !”, notre Winstub a eu l’honneur d’accueillir Yoann Conte et Norbert Tarayre pour un tournage exceptionnel.

Ils sont venus plonger au cœur de l’Alsace authentique, découvrir nos recettes maison, nos produits du terroir et l’esprit chaleureux qui fait la réputation de notre table.

Entre tradition, convivialité et savoir-faire local, ils ont exploré ce qui fait l’âme de notre cuisine… et on peut déjà vous dire : ça promet un très beau moment à l’écran.

Restez connectés : notre passage arrive très bientôt sur M6 et vous n’allez pas vouloir manquer ça !

Venez Découvrir nos vins fins.

Passionnés de vins, découvrez les subtilités des vins d’Alsace et partez en voyage à travers les régions viticoles les plus renommées. Venez savourer un monde de saveurs et d’arômes dans notre bar à vins, où chaque verre raconte une histoire unique.

NOTRE MENU

La vedette du mois
dans notre winstub

Le jambonneau braisé, servi avec de la choucroute et des pommes de terre, est un plat à la fois simple et délicieux. La viande tendre et braisée s’accorde parfaitement avec l’acidité légère de la choucroute et la douceur des pommes de terre, offrant un repas à la fois savoureux et équilibré. Idéal pour un dîner réconfortant.

Les plats populaires

Jambonneau Braisé sur Choucroute

Jambonneau, Sauce au Jus, Choucroute, Pomme de Terre.

20,90 €

Choucroute Garnie

Lard Fumé, Lard Salé, Montbéliard, Knack, Kassler, Chou Cuit.

20,90 €

Braserade

Rumsteak de Bœuf parée, Sauces, Frites, Salade.
(pour 2 personnes minimum)

31,90 €

Tourte de la Vallée

Viande de Porc Hachée, Pâte Feuilleté, Salade, Crudités.

19,50 €

Nos tartes flambées

La Gratinée

Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Emmental, Lardons.

12,00 €

L'Alsacienne

Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Munster, Lardons.

14,00 €

La Forestière

Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Emmental, Champignons, Lardons.

13,00 €

La Scandinave

Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Emmental, Saumon Fumé.

14,00 €

Visitez notre Winstub la Taverne, Réservez dès aujourd'hui !

Nous vous apporterons une réponse dans un délai maximal de 24h.

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